ReadyPlanet.com


ฝากบอกผู้ที่เป็นห่วงว่า ตัวเองทำอะไรไม่เป็นจะเรียนทำ bakery ได้ไหม ขอยืนยันค่ะ ว่า ทำได้แน่นอน


ตอนนี้แอนเป็นศิษย์รุ่นล่าสุดของคุณเชฟนะคะ ทำอาหารอะไรไม่เป็นสักอย่าง ไม่รู้จักอะไรเล้ย แต่อยู่ดีๆ ก้ออยากจะเรียนการทำ Bakery เผื่อเป็นงานอดิเรก หารายได้อีกทาง นอกจากเป็นมนุษย์เงินเดือน

พอมาเริ่มเรียนวันแรกตื่นเต้นมากๆ แต่จริงๆแอบคิดเลยว่า ถ้าเป็นแล้วเราจะมาเรียนทำไมเนอะ ซึ่งพอมาเรียนคุณเชฟเค้าเป็นครูผู้สอนนะคะ  แล้วมาถึงคุณเชฟไม่ได้ให้เราสอบวัดระดับสักหน่อยว่าเราควรอยู่ระดับไหน เหมือน Pretest ไม่มีค่ะ ไม่ต้องห่วง ทุกคนเท่ากัน จะเก่งแค่ไหนก้อใช้อุปกรณ์ชนิดเดียวกัน ยืนเตาเดียวกัน แต่อยากจะเน้นว่า คุณเชฟไม่ได้เป็นครูสอน เลกเชอร์ นะคะ แกมายืนข้างเราเลยทุกเช้าแล้วเอาสูตร (ของใครของมัน)มาอธิบาย  ว่าทำไมเราตัองใส่อันนี้ ก่อนหรือหลัง ไม่ใช่แค่ท่องจำ ทุกสิ่งอย่างล้วนมีเหตุผล ที่สำคัญแกให้ลงมือทำเองนะคะ ร้อนเอง เจ็บเอง มีดบาดเอง กินเอง ถ้าทำผิดก้อต้องทำใหม่ ไม่มีนะคะประเภท เลกเชอร์ไม่ได้จับของ ได้ลองทุกสิ่งอย่าง อะไรที่ไม่เคยได้ยิน ไม่รู้จัก เราก้อจะได้รู้จัก

จำนวนคนไม่ใช่ปัญหาสำหรับคุณเชฟ เพราะแกจะดูทุกคน ใครไม่เข้าใจ ถามเลยค่ะ เชฟจะมีคำตอบให้เสมอ ซึ่งมีเหตุและผลมากๆ

บรรยากาศการเรียนเป็นกันเองมาก เหมือนเราฝึกอยู่ที่บ้าน มีพี่ๆ น้องๆ เพื่อนอยู่ข้างๆ คุยๆกันไป แล้วก้อมีคุณเชฟเหมือนพ่อเหมือนพี่คอยสอน คอยบอก ทำให้ดู ถ้าไม่ถูกท่า แกก้อจะให้เราทำจนกว่าจะถูกท่า เป็นที่ๆ อยากมาเรียนทุกวัน เพราะจะมีสิ่งแปลกใหม่ให้เราเรียนรู้ตลอดเวลา แรกๆ ก้อมีอาการท้อนะคะ แต่คุณเชฟจะให้กำลังใจทุกครั้งที่ทำไม่ค่อยได้ แกมักจะบอกเสมอว่า “กว่าจะเรียนจบปริญาตรี และปริญญาโท แล้วทำงานได้ ใช้เวลากี่ปี” นี่เพิ่งไม่กี่วัน อย่าใจร้อน อย่าท้อ แกพร้อมจะให้ความรู้เสมอ เพื่อนๆพี่ๆน้องๆ ก้อดีมากค่ะ คอยช่วยชี้แนะตลอด

นี่แอนเพิ่งเรียนไป ประมาณ 25% ค่ะ สนุกดี อยากแนะนำเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่กำลังคิดว่า จะทำอะไรดี ถ้าเราว่างๆ เสาร์ อาทิตย์ หรือ ถ้าเราอยากมีกิจการเป็นของตัวเอง ไม่อยากเป็นมนุษย์เงินเดือน หรือ ทำงานไปด้วย แล้วเรียนไปด้วย เพื่อให้มีความรู้ติดตัวไว้บ้าง ลองมาเรียนทำ bakery ที่ Thaichefbekery นะคะ ขอเน้นนะคะ คนที่ทำอะไรไม่เป็นเลยสักอย่าง เรียน Bakery กับคุณเชฟ ที่ Thaichef ได้ค่ะ เป็นแน่นอน

Ann (ศิษย์ที่ทำอาหารอะไรไม่เป็นสักอย่าง)



ผู้ตั้งกระทู้ Ann :: วันที่ลงประกาศ 2010-10-29 01:42:21 IP : 124.121.183.109


[1]

ความคิดเห็นที่ 1 (3226391)
อ่านแล้วทำให้มีกำลังขึ้นเยอะเลยนะคะ ถ้าอยากจะลองเรียนจะต้องทำอย่างไรบ้างคะ
ผู้แสดงความคิดเห็น อุ๊ วันที่ตอบ 2010-11-01 01:10:31 IP : 110.168.36.10


ความคิดเห็นที่ 2 (3226715)

 

อ่านแล้วอยากเรียนค่ะ คุณแอน พี่อยุ่ต่างจังหวัดค่ะ ทำกิจการส่วนตัว แต่ก็อยากจะหางานอดิเรกทำเพิ่ม  เพราะงานไม่ยุ่งมาก พอมีเวลาค่ะ  ไม่ทราบคุณแอนเรียนคอร์สเต็ม 2 เดือน รึเปล่าคะ  พี่ไม่เป็นอะไรเลยเกี่ยวกันด้านนี้ แต่อยากทำเป็นเพราะชอบทานอยู่แล้ว  คุณแอนจะแนะนำอย่างไรดีคะ  เพราะจะมีปัญหาเรื่องที่พักด้วย  ควรเรียนยาวเลย หรือ ไปลองเรียนดูก่อนซักอาทิตย์  ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ

ขอบคุณมากค่ะ

ผู้แสดงความคิดเห็น เกียว (thaikyo-at-hotmail-dot-com)วันที่ตอบ 2010-11-02 12:44:09 IP : 125.26.91.23


ความคิดเห็นที่ 3 (3227567)

คุณอุ๊ ลองโทรคุยกับพี่เก๋ หรือ คุณเชฟ นะคะ เรื่องรายละเอียดการเรียน พี่เค้าจะแนะนำได้ค่ะ หรือ อยากจะเข้ามาดู พวกแอนเรียนก้อได้นะคะ แล้วดูว่า เหมือนที่เล่าหรือเปล่า แล้วพี่เก๋ จะให้รายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องของหลักสูตรน่ะคะ

ผู้แสดงความคิดเห็น แอน วันที่ตอบ 2010-11-03 00:30:09 IP : 124.121.216.141


ความคิดเห็นที่ 4 (3227568)

คุณเกียวคะ แอนเรียนคอร์สเต็มสูตรเลยค่ะ ( แบบ 2 เดือน ) เอาแบบว่า สู้เต็มตัวให้ตัวเองภูมิใจไปเลยค่ะ แต่จริงๆ คุณเชฟไม่ได้กะเกณฑ์เราเรื่องเวลานะคะ เพราะคอร์สเต็มเหนี่ยวแบบนี้ แกฝึกให้เป็นเลยค่ะ พี่ไม่ต้องห่วงเรื่องไม่เป็นอะไรเกี่ยวกับด้านนี้นะคะ มาเรียนเราก้อจะได้เรียนรู้ค่ะ

เรื่องทำอะไรไม่เป็น หรือ เราไม่มีพื้นฐานด้านนี้ ไม่ใช่เรื่องแปลกหรอกค่ะ เพราะแอนทำซะมันเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับที่นี่ไปแล้ว อย่าไปกลัว หรือ อย่าไปอายค่ะ ไม่งั้นเราก็จะไม่เป็นไปแบบนี้ตลอด

เรื่องที่พี่อยู่ต่างจังหวัดไม่ต้องกังวลนะคะ มีน้องๆที่นี่หลายคนมากอยู่ต่างจังหวัด บางคนอยู่เพชรบุรี มาเรียนทุกวันเลยค่ะ แต่มีพี่ๆ บางคนไปกลับไม่ไหว คุณเชฟมีที่พักให้นะคะ รับรองปลอดภัยค่ะ เพราะพี่ๆ เค้าอยู่กันมาหลายรุ่นแล้ว ถ้าพี่ยังไม่แน่ใจ ลองแวะมาคุยกะคุณเชฟกับพี่เก๋ซิคะ จะได้เห็นบรรยากาศด้วย แล้วถ้าพี่จะพักที่นี่ พี่จะได้สบายใจ ได้เห็นบรรยากาศจริงๆ ไปเลย พี่มาวันไหนบอกนะคะ เพราะบางทีแอนก็ไม่ได้ไปเรียนทุกวัน เพราะแอนทำงานไปด้วย เป็น Freelance ค่ะ รับเป็นโปรเจก ถ้ามีประชุม ก็จะไปเรียนไม่ได้ ถ้าวันไหนว่างจะไปเลยค่ะ ชอบสนุกดี ถ้าพี่มาวันไหนบอกล่วงหน้านะคะ แอนจะได้พยายามอยู่ต้อนรับพี่น่ะคะ

ผู้แสดงความคิดเห็น Ann วันที่ตอบ 2010-11-03 00:45:13 IP : 124.121.216.141


ความคิดเห็นที่ 5 (3301636)
ที่สุดละค่ะคุณเชฟเป็นทั้งครูทั้งอาจารย์และพี่ชายสอนสบายเราก็เป็นลูกศิกษ์คนหนึ่งเหมือนกันเรียนสนุกลุกนั่งสบายเราก็เรียนมานานแต่ไม่อยากจะจบเลยบางวันเราก็มานั่งเล่นไม่เรียนซะงั้นเพราะไม่อยากจบไวเรียนง่ายเข้าใจง่ายไม่เครียดพี่เก๋ก็น่ารักเป็นกันเองมีปัญหาอะไรก็โทรสอบถามได้ตลอดเวลาเรียนที่นี่แล้วสบายใจมากแล้วยังได้เพื่อนมากมายอีกด้วยค่ะ
ผู้แสดงความคิดเห็น จอย@หนึ่ง (Joy-884-at-hotmail-dot-com)วันที่ตอบ 2011-02-16 17:45:29 IP : 125.25.33.70


ความคิดเห็นที่ 6 (3309801)
สอบถามหน่อนนะคะ ไม่มีพื้นฐานเลย แต่อยากเปิดร้านเบเกอร์รี่ เพราะชอบทาน แล้วตอนนี้ก็ไม่มีงานประจำอยากหาอาชีพทำคะ แต่เรืองหลักสูตรสำหรับคนเริ่มเรียนต้องเรียนจากเบสิกก่อนดีไหมแล้วค่อยๆๆต่อที่ละคลอสไปเรื่อยๆ หรือว่าเรียนหลักสูตรเปิดร้านเลย แต่แอบกลัวเล็กน้อยว่าจะรอดหรือเปล่าเพราค่าเรียนค่อนข้างแพง และถ้าได้มีโอกาศเปิดร้านจิงก็คงต้องเริ่มจากร้านเล็กๆๆก่อนก็เลยไม่ทราบว่าจะเรียนคอสไหนดีคิดหนักรบกวนตอบหน่อยนะคร้าอยากทราบจิงๆ
ผู้แสดงความคิดเห็น หนง (e-dot-phung-at-hotmail-dot-com)วันที่ตอบ 2011-04-04 12:55:27 IP : 223.207.9.80


ความคิดเห็นที่ 7 (3311226)

เพิ่งเคยเข้ามาดู โห คนอ่านเยอะเนอะ

ตอบคุณหนง นะคะ เชื่อแอนนะคะ ไม่มีพื้นฐานเลยไม่ใช่ปัญหา ไว้ถ้ามาไม่เจอแอนลองถามพี่เก๋ กับคุณเชฟนะคะ ว่าไม่มีพื้นฐานแค่ไหน เชฟแกก้อสอนจนทำได้แน่นอน อร่อยด้วย  น้องๆบางคนยังเรียนไม่จบคอร์สเลยนะคะ แล้วก้อยังไม่มีร้านด้วย ยังขายเค้กได้แล้วนะคะ แบบว่าเรียนไป เอาเงินค่าขายมาส่งค่าเล่าเรียนได้นะคะ

ยิ่งตอนนี้ถ้าว่าง ลองเข้ามาแวะดูก่อนก็ได้ค่ะ มาคุยกะคุณเชฟ พี่เก๋ เรื่องหลักสูตรเดี๋ยวให้พี่เก๋ แกแนะนำให้นะคะ แล้วลองเค้ามาดูน้องๆ ที่เค้ากำลังเรียนอยู่ก่อนก็ได้ จังหวะเค้าตัดเค้ก ลองขอชิมด้วยนะคะ จะรู้ว่าอร่อยมาก คุณเชฟ ปิด สงกรานต์นะคะ ถึงวันที่ 15 มาวันที่ 16 นะคะ ลองแวะเข้ามานะคะ ถ้าฟลุ๊คๆ อาจได้เจอกัน นะคะ

ผู้แสดงความคิดเห็น Ann วันที่ตอบ 2011-04-12 02:27:49 IP : 124.121.95.90


ความคิดเห็นที่ 8 (3315662)
I love the convenience using of laser pointer, and I think green laser pointer is the coolest pen.
ผู้แสดงความคิดเห็น green laser pointer วันที่ตอบ 2011-05-12 09:28:21 IP : 123.108.110.47


ความคิดเห็นที่ 9 (3318559)
green laser pointer is very cool and convenient, I have bought 3 pens and recommended laser pointer to my friends.
ผู้แสดงความคิดเห็น green laser pointer (mackbirds-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2011-05-31 10:35:47 IP : 61.155.8.174


ความคิดเห็นที่ 10 (3333377)
สวัสดีทุกคน...เข้ามาอ่านเเล้วรู้สึกดีจังพอดีตอนนี้ว่างเลยอยากเรียนทำเค้กบ้างเพราะไปต่างจังหวัดหาเค้กอร่อยๆกินยากเหลือเกินเเต่ตัวเองไม่มือฝีมือเรื่องเเบบนี้เลยจะไปรอดมั้ยคะ^_^หรือว่าจะลองเรียนเป็นสูตรสั้นๆดีทดสอบฝีมือก่อนรบกวนช่วยเเนะนำด้วยนะคะเอ..ที่เรียนอยู่ในหมู่บ้านเส้นทางซับซ้อนมั้ยคะบางทีจะขอเข้าไปชิมหรือซื้อเค้กกลับบ้านมีขายหน้าร้านหรือเปล่าคะ
ผู้แสดงความคิดเห็น ติ๊ก วันที่ตอบ 2011-09-01 10:56:32 IP : 110.49.226.76


ความคิดเห็นที่ 11 (3352720)
Green laser pointer is the considered as the most popular gadget among all series of laser gadgets, which is not only used for simple entertainment in our daily life such as toy for pet dogs, tool for presentation and stargazing, but also an ideal tool for those of high-tech required area such as military, astronomy, scientific research etc. The high power green laser pointer and blue laser pointer are standing at the forefront of those of high technology field.
ผู้แสดงความคิดเห็น blue laser pointer วันที่ตอบ 2012-01-12 13:42:39 IP : 72.52.116.226


ความคิดเห็นที่ 12 (3357966)
พอได้ยินคำยืนยันจากพี่แอนแล้ว รู้สึกโล่่งอกไปเลยค่ะ เพราะว่าอยากจะเรียนทำเค้กเหมือนกันแต่ไม่รู้ว่า จะเรียนที่ไหน ศึกษาหาข้อมูลอยู่ .. และเป็นคนไม่มีพื้นฐานเรื่องนี้เลยค่ะ แต่ว่าอยากเปิดร้านมากๆ อยากมีกิจการเป็นของตัวเอง เพราะว่าปัจจุบันไม่ได้ทำงานค่ะ แต่ว่าเป็นคนชอบทานเค้ก และมีความฝันว่าอยากเปิดร้านเค้ก แต่กลัวว่าจะทำไม่ได้ เพราะว่าทำไม่เป็นเลย .. แต่พอได้มาอ่านคอมเม้นของพี่แอนแล้ว ค่อยมีกำลังใจสู้หน่อยค่ะ ^^
ผู้แสดงความคิดเห็น อิ๋ว วันที่ตอบ 2012-02-10 19:30:43 IP : 223.206.161.154


ความคิดเห็นที่ 13 (3359848)

เรียนกี่ชั่วโมงครับ เสียค่าใช้จ่ายอะไรบ้างครับ

ผู้แสดงความคิดเห็น อยากเป็นเชฟบ้างครับ (teaynakup-at-hotmail-dot-com)วันที่ตอบ 2012-02-22 15:45:13 IP : 171.99.148.81


ความคิดเห็นที่ 14 (3382742)

ด่วน ต้องการขายเตาอบขนมปัง (แก๊ส)

ยี่ห้อกล้วยน้ำไท ขายขาดทุน เตาอบ 2 ถาด

2 ชั้น ใส่ได้ 4 ถาด เตาอบเเบบเเก๊ส 5 หัวไฟบน ไฟล่าง

ใช้น้อย สภาพเกือบ 100%

ได้ไปคุ้มเหมือนได้ของใหม่

ราคา 11,000 บาท (ขายเพราะได้งานประจำไม่มีเวลาทำ)

.วังทองเฮ้าส์  .นวมินตร์ กรุงเทพ

ติดต่อ 081- 491-5165

 ต้องการดูสินค้าจะให้ส่งรูปทางe-mail ก็ได้คะ

ผู้แสดงความคิดเห็น แพร (dandelion-dot-cafe-at-hotmail-dot-com)วันที่ตอบ 2012-07-13 13:43:15 IP : 49.237.232.172


ความคิดเห็นที่ 15 (4018209)
I like the helpful information you provide in your articles. cartier mens bracelet copy http://www.thislovebangle.cn/
ผู้แสดงความคิดเห็น cartier mens bracelet copy (byygkr-at-gmail-dot-com)วันที่ตอบ 2016-09-23 10:18:16 IP : 58.62.234.89



[1]


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล


Copyright © 2010 All Rights Reserved.